Despues de un desayuno completo, se sale desde el puerto local y se introduce al delta para llegar a lugares de pesca indicados por nuestros expertos guias.

Al llegar al mediodia, se elige alguna de las islas para descansar y deleitar la afamada "fritanga" y luego se continua con la pesca hasta la caida del sol.

La jornada de pesca se hace a bordo de modernas embarcaciones tripuladas por guias matriculados y equipados con radio V.H.F. y todos los implementos de seguridad exigidos por Prefectura Naval Argentina.